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    • 加盟品牌: 古城樊氏肉夹馍
    • 所属行业: 西餐 
    • 投资金额:5万-10万
    • 保证金额:无
    • 更新时间: 2019-08-17
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    公司名称: 西安百代餐饮管理有限公司
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    古城樊氏肉夹馍选用的是白吉馍,用关中特有的面粉,进行全发酵烤制,面坯为碗状,揉制后做成碗形。在烤制过程中,上下同时进行加热,皮薄松脆,内心软绵,若隐若现的火色线浮于馍上。形状像似汉朝的瓦当。也被称为:铁圈虎背菊花心。

    古城樊氏精选上好的猪排末端软肋,以古法工艺进行腊卤,使用加入御膳配方制成的陈年秘制卤汤,有极佳的滋补效用,选自秦川各个地方的特色调料,大火卤制,小火入味;将汤汁的味道融在肉中,慢火熬制而成,肉质软糯,浓郁醇香,馍的平淡更加凸显出肉的香醇?;队袄醋裳?span style="font-size: 16px; text-align: justify; text-indent: 28px;">古城樊氏肉夹馍加盟费用的问题!



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    1、拥有强大的研发体系,不断升级优化

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